カフェありか通信

2018年01月

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本当に色んなカフェに行きました。またカレー屋にも。
ここはその中の一つ、今は無き京都は北山の名店「Cafe Doji(カフェ・ドジ)」。
廃業されたのかなぁと思っていたら、何とバリ島に移転されたんですね!
大変驚きました(http://www.doji.jp/)。

皆色々と歩まれているんですね。カフェをやめてから、はや7年。
おこがましい見方で申し訳ないですが、時に自分だけが違った人生を生きていたような錯覚に陥るのですが、
それぞれがかけがえのない人生を生きられたわけです。

当たり前のことですが、興味深いです。
2009年後半から2011年初めまでのカフェ人生。
わざわざ通販会社とは別の会社を作って運営しました。良い思い出です。

だからまだカフェありかという名前にひとしおの愛着があるんですよね。
そんな感じの思い出巡りでした。

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こんにちは。職人.comの櫻井です。
わずか1年でしたが、カフェをやっていた経験は今に生きています。

まず、毎日のコーヒーはカフェで淹れていた2010年当時と同じ玉屋珈琲店の有機スペシャルです。
8年たった今もずーっとこれです(笑)。

あと、色んなところに食べに行きましたね。その中でもこの店は最強でした。
神戸は岡本の旧名キッチンくれよんというところのもの。
ハンバーグの肉汁が凄すぎて、これ以上のものはそれから出会っておりません。

この時期に味覚が発達したかと思います。
機会がありましたら、ぜひそこでハンバーグオムライスをご注文ください。
https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280105/28001880/dtlphotolst/1/smp2/